メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】フリホルのコロナ – Corona de frijoles
フリホルのコロナ のレシピをご紹介します。 材料 オレガノパウダー 大さじ1/4 粉チーズ 50g 玉ねぎ 大さじ1 チポトレ（唐辛子） 2本 マンテ...
メキシコ料理レシピ
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】ミチョアカン風のチョリソ – Chorizos michoacanos
ミチョアカン風のチョリソ のレシピをご紹介します。 材料 チョリソ 4本 トマト 2個 玉ねぎ 1個 パクチー 大さじ1 ニンニク 1かけ 作り方 チ...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】チーズのチョリソ – Chorizo con queso
チーズのチョリソ のレシピをご紹介します。 材料 玉ねぎ 1個 チョリソ 5本 油 大さじ2 アンチョ（唐辛子） 6本 ニンニク 1かけ オアハカチー...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】唐辛子のサルサベルデ詰め – Chiles rellenos en salsa verde
唐辛子のサルサベルデ詰め のレシピをご紹介します。 材料 アンチョ（唐辛子） 8本 オアハカチーズ 400g 油 大さじ2 玉ねぎ 1/2個 とうもろ...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】チレスエンノガダ – Chiles ahogados
チレスエンノガダ のレシピをご紹介します。 材料 牛乳 1/4カップ ポブラノ（唐辛子） 8本 とうもろこし粉 500g チーズ 500g バター 塩...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】鶏肉のチラキレス – Chilaquiles rojos con pollo
鶏肉のチラキレス のレシピをご紹介します。 材料 赤トマト 1個 トルティーヤ 14枚 アンチョ（唐辛子） 2本 アルボル（唐辛子） 1本 ニンニク ...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】トマトチチャロン – Chicharron en tomate rojo
トマトチチャロン のレシピをご紹介します。 材料 チチャロン（豚皮をカリカリに揚げたもの） 250g セラーノ（唐辛子） 6本 ポブラノ（唐辛子） 3...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】ベタベルのチャルパス – Chalupas con betabel
ベタベルのチャルパス のレシピをご紹介します。 材料 マンテカ（ラード） 大さじ3 クローブ 6個 レタス 3個 豚肩ロース肉 500g 粉チーズ 2...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】ベルデサルサのチチャロン – Chicharron con salsa verde
ベルデサルサのチチャロン のレシピをご紹介します。 材料 チチャロン 250g グリーントマト 10個 ハラペーニョ 3本 ニンニク 2かけ 玉ねぎ ...
メキシコ料理レシピ
【メキシコ料理レシピ】ズッキーニの詰め物 – Calabacitas rellenas
ズッキーニの詰め物 のレシピをご紹介します。 材料 ズッキーニ 4個（大） パン粉 1カップ ハム 2枚 トマト 1/2個 玉ねぎ 1/2個 パセリ ...
