【メキシコ料理レシピ】フルート – Flautas

メキシコ料理レシピ
メキシコ料理レシピ

フルート のレシピをご紹介します。

材料


トマト 3個
豚肉 500g
月桂樹 2枚
アーモンド 大さじ2
玉ねぎ 2個
トルティーヤ 24枚
パセリ 大さじ1

作り方

  1. 沸騰した水で豚肉を煮込みます。
  2. 月桂樹、玉ねぎ、塩を入れて、肉が柔らかくなるまで中火で待ちます。
  3. 煮込み終わったら、肉を小さく切ります。
  4. みじん切りにしたトマトと玉ねぎを軽く炒め、肉とみじん切りにしたアーモンドを加えます。
  5. 温めたトルティーヤに肉を入れて包みます。
  6. フライパンに油を引き、巻いたトルティーヤを焼いて、みじん切りにしたパセリを上からかけます。
メキシコ料理食材
カスエラ

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